Lunes
12,50 €
Entrantes
- Ensalada mixta
- Lentejas con verduras / curry / chorizo y panceta
- Espaguetis boloñesa
Pescado · a elegir
- Merluza andaluza
Carnes · a elegir
- Fricasé de pollo a la murciana
Murcia · Club de Tenis
Menús de
mediodía
De lunes a viernes, solo al mediodía. El menú diario, con su carta para cada día de la semana, y el menú ejecutivo para comidas de trabajo.
De lunes a viernes
Menú diario
12,50 €
Entrantes a elegir, un segundo entre pescado o carne, pan y bebida. Cada día, su carta.
Martes
12,50 €
Entrantes
- Ensalada agridulce
- Canelones de pollo
- Estofado de ternera
Pescado · a elegir
- Salmón a la plancha con verduritas al wok
Carnes · a elegir
- Cachopo de ternera
Miércoles
12,50 €
Entrantes
- Carpaccio de tomate y queso fresco al pesto
- Olla gitana
- Raviolis de foie
Pescado · a elegir
- Dorada a la plancha con verduritas
Carnes · a elegir
- Codillo confitado a baja temperatura
Jueves
12,50 €
Entrantes
- Ensalada boloñesa
- Tabbouleh de cuscús
- Crema de verduras
Pescado · a elegir
- Chipirones al pesto
Carnes · a elegir
- Pollo al curry con arroz pilaf
Viernes
12,50 €
Entrantes
- Ensalada César
- Ensalada de salmón con salsa rosa
- Festival de verduras
- Revuelto de setas, espárragos trigueros y gambas
- Guiso de la semana
Pescado · a elegir
- Huevos a la marinera
Carnes · a elegir
- Carrillera de cerdo estofada
- Berenjena a la crema
MENÚ EJECUTIVO
22 €
De lunes a viernes, solo al mediodía
Entrantes
Ensalada de rulo de queso de cabra con vinagreta de cítricos
Tosta de camarón con sazón de anchoa sobre marinera
Crujiente de alcachofa con huevo de corral y tocino
Tartar de salmón sobre aguacate y mango
Pescado
Salmón a baja temperatura con salsa de ostra y wok de verduras
Dorada a la parrilla con refrito de ajos tiernos
Lingote de bacalao a la andaluza con pisto y mayonesa de alioli
Carnes
Solomillo montañés al Pedro Ximénez
Estofado de la Riera de cerdo tradicional
Lomo bajo de rubia gallega
Canelón de pato con salsa de foie
Espagueti con verduras al dúo
Postres
Leche frita flameada con helado de turrón
Tarta de la abuela con helado de nata
Pan de Calatrava
Fruta de temporada
También a la carta
Si el menú se te queda corto
La carta completa está disponible todos los días al mediodía: arroces, brasa, pescado de lonja y cocina murciana.